नई दिल्ली। गूगल डूडल आज दक्षिण एशिया के लोकप्रिय स्ट्रीट फूड पानी पुरी को सेलिब्रेट कर रहा है। 12 जुलाई 2015 को, मध्य प्रदेश के एक रेस्तरां ने 51 विकल्प पेश करके पानी पुरी के सबसे अधिक फ़्लेवर परोसने का विश्व रिकॉर्ड हासिल किया था। पानी पुरी भारत का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, जो सब लोगों को पसंद आता है। पानी पुरी आलू, छोले, मसाले या मिर्च और सुगंधित पानी से भरी हुई कुरकुरी खोल से बनी होती है। यह पुचका, गोल गप्पा आदि जैसे विभिन्न नामों से पूरे भारत में एक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड है।
आज के डूडल गेम में खिलाड़ी को स्ट्रीट वेंडर टीम को पानी पुरी का ऑर्डर पूरा करने में मदद करने का मौका दिया जाता है। खिलाडिय़ों को ऐसी पूडिय़ाँ चुननी होंगी जो प्रत्येक ग्राहक के स्वाद और मात्रा की प्राथमिकता से मेल खाती हों ताकि वे संतुष्ट रहें। पानी पुरी के कई क्षेत्रीय रूप भी हैं, और पानी पुरी को लेकर हर किसा का स्वाद और पसंद अलग है। इसे हर क्षेत्र में वहां के लोगों की पसंद व स्वाद के हिसाब से परोसा जाता है। पानी पुरी व उसके मसाले के कई प्रकार होते है और आप इसे अपनी पसंद और टेस्ट के हिसाब से खा सकतें हैं।
